新千歳空港はスイーツがいっぱいで楽しい気分になるコスケです(´∀｀=)
新千歳空港って色んな北海道のお菓子メーカーが出店していますから、本当に美味しいスイーツを食べることができます。
先日、何となく新千歳空港をブラブラしていて何食べようかなぁと思っていたところ、ふと目に入ったのが北菓楼のカップシュー、夢風船です。
新千歳空港限定のスイーツのようですが、そういえば食べたことなかったので、今回食べてみて感想などをレポートしてみようと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
新千歳空港の北菓楼
新千歳空港の北菓楼ですが、以前ソフトクリームを食べたときに紹介していますね。
外観はこんなところです。
日曜日の昼過ぎだったので混み合っていますね〜
場所は新千歳空港国内線ターミナルビル2階のこのあたりです。
この辺はスイーツが沢山売ってますからすぐわかると思います。
店先のこの看板を見て夢風船食べたくなりました。
新千歳空港限定と聞いたら気になっちゃいますね。
店内に入ると、レジの上の看板にも写真付きで載ってます。
TVでも紹介されたようですね。
1個税込み185円ですから、そんなに高くないです。
レジの下には色々な種類のシュークリームがあります。
美味しそうですね(´∀｀=)
今回は、新千歳空港限定の夢風船がお目当てなので、他の物は我慢。
一個だけ買って食べてみることにしました。
他のもそのうち食べてレビューしてみます。
新千歳空港限定の北菓楼のカップシュー夢風船
夢風船一つだけ買ってみましたが、たった一つでもしっかり包装してくれます。
袋もこんな立派な物に入れて頂きました。
厚いビニールの袋で頑丈なので、何かに使えそうですしとっておきましょう。
中には箱が入ってます。
消費期限は当日です。
開けるとサービスで保冷剤も入ってます。
カップの上がふっくらしていて、確かに風船という印象ですね。
見た目のままのネーミングです。
フォークとスプーンが一緒になったようなもので食べるようです。
食べてみましょう。
まずは上の方を先割れスプーン？で崩してみました。
中はこんな感じ。
食べてみたのですが、上には砂糖を溶かしたフォンダンというのでしょうか。
甘い白いものがかかっています。
上はとても甘いのですが、中には甘さ控えめのミルクの香りがするカスタードクリームが詰まっていますね。
そして生地はザクザクした感じではなく、上はサクッとした感じのフランスパンのようなシュー。
上の甘い部分をクリームに付けながら食べると美味しいようで、カップの上の風船のように膨らんでいる部分を、崩しながら食べて行く感じです。
甘い上の部分と、甘さ控えめのクリームが非常に相性が良く美味しい。
ただ、少し食べづらいです。
上を崩そうとすると、シューがしっかりしているのでなかなか崩れないだけじゃなく、上の白いフォンダン？がボロボロこぼれるのです。
食べ進めていくと、上の白い砂糖のフォンダン部分がなくなる後半はまるでパンのように軟らかいシューなので、クリームパンを食べているような気にもなります。
カップから出すと底はこんな感じで、上のシュートは食感が全然違います。
底の生地はフワフワして柔らかいです。
包丁で割ってみると、中には底までカスタードクリームがぎっしり。
中のクリームにはマスカルポーネチーズが混ぜ込んであるようで、ミルクっぽい香りがしてすごく美味しいです。
甘さも控えめで、甘すぎるのが苦手ない人でも大丈夫。
前半と後半で食感も味も違って、なかなか美味しいカップシューだと思います。
コスケの個人的な感想を言わせて貰うと、上のフォンダン？というのでしょうか、白い砂糖を溶かして固めたようなびがあんまり好みじゃないのと、他は美味しいけどちょっと食べづらかったです。
カップからはみだしているのを崩して食べるというのが結構難しく、上のシューもフランスパンっぽい感じなのでなかなか崩せません。
その上白いフォンダン？が剥がれてボロボロ落ちる。
次に食べるのなら、カップから出してかぶりつきたいですね。
評価を付けるとすれば3.0（5が最高評価）といったところでしょうか。
味は平均以上だし価格も安い。
でも、上にかかってる白いフォンダン？はあんまり好きじゃないのと、食べづらいのがマイナスで、こんなもんでしょうか。
味は甘すぎずコスケの好みで美味しかったんですけどね。
上の甘い白い砂糖を溶かして固めたものが好きな人なら、もっと高評価になると思います。
以上、新千歳空港限定スイーツ、北菓楼の夢風船を食べてみた感想と評価でした( ´ ▽ ` )ﾉ
コメント