美味しい豆腐が大好きなコスケです(｀・∀・´)
豆腐は好きなので、色々美味しい豆腐を食べた経験もありますし、スーパーではなく豆腐屋さんにも行って豆腐を買うことも多いです。
先日、長沼町にある道の駅マオイの丘公園に行ってきました。
直売所などもある比較的大きめの道の駅なんですが、そこに美味しい豆腐があると効いて立ち寄ってみたのです。
今回は、マオイの丘公園の紹介と、そこで買った名物？の源泉豆腐について書いてみたいと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
道の駅マオイの丘公園
今回訪問したのが長沼町にある道の駅マオイの丘公園です。
正面からの外観はこんなところ。
なかなか立派な建物です。
1回は売店、2階はレストランになっているようです。
マオイの丘公園のポイントはこの道の駅の建物内より外です。
外には直売所があって、そこで新鮮な野菜を買うことができるのです。
最近は道の駅に直売所があることも多いですが、ここはかなり昔からあって、道の駅の中でも直売所を始めたのはかなり最初の頃かと思います。
昔はここくらいしかなかったので、たまに買いに来ることもありました。
それこそ20年近く前ですけどね(￣▽￣;)
マオイの丘公園の場所はこのあたり
札幌からは多少距離はあるものの、恵庭は千歳からならそんなに遠くないです。
新千歳空港からなら車で30分くらいかな？
駐車場も広く、100台近く駐められそうな位ですが、土日には人も多く来るので常に駐車場はいっぱいのイメージです。
営業時間は9時〜ですね。
5月〜10月は9時〜20時まで。
11月と4月は9時〜18時まで。
12月〜3月は9時〜17時まで
閉店時間が違うだけで基本9時からです。
ただ道の駅自体は営業してても中のショップは夏以外は10時〜となっています。
2階のレストランは年中11時〜16時ですね。
道の駅の中に入ると割と綺麗で、休憩スペースや売店があります。
2階はレストラン。
今回は営業時間外だったのでやってませんが、美味しそうなものもありますね。
ランチメニューが張り出されていましたが、道産牛のステーキなんて安いですし美味しそうで食べてみたいです(´∀｀=)
ただ、今回の目的はレストランではありません。
豆腐なのです。
1階の売店手前に売り場があります。
コスケの前にも買ってる人は結構いて、売り切れることもしばしば。
人気の豆腐です。
いくつか種類があります。
寄せ豆腐と木綿豆、手揚げと厚揚げがありますが、まだ10時位なのに厚揚げと木綿豆腐は売り切れ( ；´Д｀)
価格はこんな感じで、一般的なスーパーの安い豆腐の2倍くらいかな？
残ってたのは寄せ豆腐の200g、280g、そして手揚げのみです。
妻は豆腐が好きじゃないので、食べるのはコスケだけ。
今回は寄せ豆腐の200gと手揚げを一つ買って帰ることにしました。
美味しいと評判の豆腐、どのくらい美味しいのでしょうか。
コスケも、色々な豆腐屋さんで食べてますから、美味しい豆腐とそうじゃない豆腐くらいは分かるように思います( *｀ω´)
マオイの丘公園で買った源泉豆腐を食べた感想
そんなワケで今回買ってきたのが手揚げ豆腐と寄せ豆腐です。
昔ラジオで美味しいと言っていて、ずっと気になっていたんですよね。
それぞれ食べて見ましょう。
マオイの丘の源泉豆腐の寄せ豆腐を食べてみる
まずは寄せ豆腐からです。
見た目はこんな感じ。
このパッケージをみて始めて知ったんですが、大豆の収穫量日本一は長沼町なのですね。
その大豆を使っている寄せ豆腐です。
原材料はこんな感じ。
北海道長沼産の丸大豆、長沼温泉源泉、消泡剤（炭酸カルシウム）、塩化マグネシウム（にがり）
かなりシンプルな材料で、大豆の旨味を最大限生かしている豆腐かな？
長沼温泉源泉を使っているというのが気になりますね。
開けてみると、中の豆腐はこんな感じ。
早速一口頂きました。
食べてみると・・・うまい！
本当に美味しいです。
大豆の濃い味がするのはもちろんですが、それ以上に何か奥の深い味わい。
多分、温泉源泉の影響なのでしょう。
正直、今まで食べた豆腐の中で一番美味しいかもしれません。
とにかく味が濃くて深みのある味わい。
豆腐が苦手な妻も、少し食べて見て美味しい！と言ってました。
妻が美味しいという豆腐はほとんどありませんから相当なものです。
少し醤油を垂らしてねぎをかけて食べるとこれまた美味しいです。
冷や奴のタレとかはいりませんね。
醤油だけでめちゃくちゃ美味しい。
源泉豆腐、コスケの中では豆腐ランキング1位でも良いくらい美味しいです。
マオイの丘で買った源泉手揚げを食べてみる
続いて手揚げ豆腐を食べてみます。
厚揚げとはちょっと違って油揚げの一種のようです。
分厚い油揚げという感じでしょうか。
原材料も見てみましょう。
北海道長沼産の丸大豆、植物油、凝固剤に消泡剤となっています。
とはいえ、基本先ほどの源泉豆腐を使った油揚げですね。
味噌汁に入れようかとも思いましたが、せっかくなのでそのまま食べて見ようかな。
半分に切ってみると、中はフワフワでした。
外はカチカチに揚げてありますが中はフワフワ。
これはそのまま食べても美味しそうです。
というわけで、ゆず塩ポン酢をかけて食べてみたのですが、これがまた美味しい(´∀｀=)
源泉豆腐の濃い味なんですが、しっかり揚げてあって味が染みこみやすいです。
これまた今まで食べた揚げのなかで一番美味しいです。
というか、今まで食べたことのある揚げとは全く別物。
本当に美味しい豆腐でした。
道の駅マオイの丘公園の源泉豆腐はおすすめ
以上、長沼の道の駅マオイの丘公園で源泉豆腐を食べてみたというお話しでした。
ここの豆腐思った以上に美味しいです。
コスケの食べたことのある豆腐の中で一番美味しいと言って良いくらいですね( ^ω^ )
価格もスーパーに比べれば高いものの、バカみたいに高くないですし、もし近くを通ったら一度買って食べて見てほしいです。
直売所の野菜もなんかも魅力的ですが、この道の駅はとにかく豆腐が美味しいです。
以上、道の駅マオイの丘公園で源泉豆腐を買って食べてみたというお話しでした。
本当に美味しいのでおすすめです( ´ ▽ ` )ﾉ
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