新千歳空港で梅光軒の旭川ラーメンを食べてきた

新千歳空港のラーメンは一通り食べたコスケです(｀・∀・´)

今回の梅光軒で、新千歳空港内にある目立つラーメン屋には一通りいきました。
美味しいところ、そうでもないところ色々ありましたが、ラストを飾るのは旭川ラーメンの梅光軒です。

梅光軒は旭川に本店を持つラーメン屋で、旭川ラーメンといえば醤油が有名。
食べてみることにしたのです。

コスケは梅光軒で食べたことありませんでしたが、名前だけは聞いたことがあります。
それくらい名前は有名なラーメン屋さんですね。

美味しいのでしょうか。

新千歳空港内の梅光軒

新千歳空港の梅光軒ですが、ラーメン屋さんが集まるラーメン道場内にあります。
外観はこんなところ。

お昼時だったせいかそれなりに混雑していましたが、多少席は空いているので1〜2人なら待たずには入れました。

営業時間は10時〜
場所は国内線ターミナルビル2階のこのあたりです。

ラーメン道場には他のラーメン屋さんも沢山あるので、どこに入ろうか悩んでしまうのですよね。

この梅光軒は旭川に3店舗、札幌と千歳に3店舗、東京と千葉、沖縄にそれぞれ1店舗、それ以外に海外に店舗を複数持っています。

香港、ベトナム、ハワイに台湾、シンガポールと世界的なラーメン屋ですね。
店内には有名人のサインなどはありませんが、味は期待できるかもしれません。

新千歳空港に店舗のあるラーメン屋さんは、世界展開しているお店も多いですね〜
さて、何を食べましょうか。

メニューはこんな感じです。

ラーメンの価格は・・・気持ち高いですね。
旭川道の駅店と比べて、30円〜90円高いですが、上げ幅は少なくまぁ許容範囲かな？

新千歳空港内の店舗としては普通です。

梅光軒といえば旭川ラーメンですから、醤油ラーメンがご当地ラーメンでしょう。
店員さんに確認してもおすすめは醤油ラーメンということなので、それを頼んでみることにしました。

数分待つとラーメンが来ました。
これが頼んだ梅光軒の醤油ラーメンです。

なかなか美味しそうですね。
スープが良い色です。

ねぎにチャーシューにメンマというシンプルな具材です。

香りも非常に良い感じ。
梅光軒は北海道のラーメン屋なんですが、麺が変わってるかな。

たまご麺ではなく、普通のラーメンの麺です。
少し縮れてる縮れ麺。

北海道のラーメン屋さんでこの白い普通の麺は珍しいと思います。
ほとんどたまご麺ですからね。

まずスープから一口頂きました。
さっぱりしているが様々な旨味を感じます。

魚介ベースのスープかな？
酸味、甘み、コクなど同時に感じ、絶妙なバランスで柔らかな口当たりで角はないです。

調べてみると、豚骨鶏ガラに魚介スープも加えたダブルスープだそうです。
ダブルだそうですが、かなり魚介よりかなという印象。

くどさは全く感じず、さっぱりあさっさり。
多分、ラーメンじゃなくても普通に美味しいスープだと思います。

麺を食べるとやはりたまご麺とは違って、シンプルな麺ですね。
ツルツルはしてないし強いコシも感じません、普通です。

全体的になかなか美味しいラーメンなんですが、もう少しパンチが欲しいというか、さっぱりしすぎてるような気がします。

豚骨ベースのスープならもっと深みのある味になると思いますが、このあたりはその人の好みによるのかもしれません。

大きな特徴のない非常にさっぱり食べられる醤油ラーメンでした。
そういえば、特徴があるとすれば、めんまが非常に太いということ。

チャーシューはなんの変哲も無い普通のもの。
むしろちょっと固めで、もう少しトロトロしてても良いように思います。

具材からスープまでさっぱりという感じですね。

このラーメンの評価ですが3.0（5が最高評価）かな。
特別美味しいわけではないものの、マズいわけでもない。

コスケは何度も食べにきたいという気はしませんが、さっぱりしたラーメンが好きな人には良いかもしれません。

あっさりしたラーメンを食べたいのなら選択肢にもなるラーメン屋かと思います。
以上、梅光軒の醤油ラーメンを食べてみたというお話しでした。