シフォンケーキも大好きなコスケです(´∀｀=)
3ヶ月くらい前でしょうか。
札幌の光永農園という平飼いした鶏の有精卵を売りにした、コッコテラスというカフェに行ってきました。
カフェ併設のお菓子屋さんというのが正しいでしょうか。
そこで食べたシフォンケーキがとにかく美味しくて、プリンも中々だったので今日は紹介しようと思います( ´ ▽ ` )ﾉ
光永農園コッコテラスに訪問
平飼い有精卵でお菓子などを作っていると、地元のテレビで特集されているのを見かけて行ってみたくなったのが、札幌にある光永農園のコッコテラスというところ。
外観はこんなところです。
この日は晴れて気持ちが良い(´∀｀=)
店先の白い渦巻きを見る限り、ソフトクリームもあるようですね。
お店の場所ですが、札幌市なんですがちょっと山奥です。
初めて行くときは、途中でこの道あってるの・・・？(￣▽￣;)
と思うかもしれませんが、多分あってます。
駐車場はそれなりにあるのでよほど混雑しない限り大丈夫かな？
コスケが行ったのも週末でしたが、そこまで混雑していませんでした。
早速店内に入ると、ケーキ屋さんとカフェとお菓子屋さんが合体したような感じ。
店内の写真は撮れませんでしたが、雰囲気は良いと思います。
今回買ったのは、ソフトクリーム、プリン、シフォンケーキ、シュークリームの4つです。
ソフトクリームは350円、プリンとシフォンケーキが280円、シュークリームは220円。
決して安くはないですが、全然高くもない感じですね。
どれも美味しかったですが、この中でもダントツで美味しかったのは・・・シフォンケーキ！
コッコテラスのシフォンケーキが美味しい
元々ここのシフォンケーキは有名なようで、種類も多いし店内の配置を見ても力を入れてるようでした。
シフォンケーキはとてもしっとりしていてパサついてません。
そして、甘さが控えめでかなり大人の味、すんごく美味しいです。
今回買ったのはマーブルというものです。
チョコかココアとバニラのマーブルでしょうね。
他にバニラ、紅茶、かぼちゃなどがありました。
コスケはシフォンケーキも好きなので、美味しいと聞けば近くに行った際に立ち寄って食べたりもします。
まぁ、そんなにあちこちで食べたわけでもありませんが、それでもその中でダントツでお美味しかったのがコッコテラスのシフォンケーキです。
ほんと美味しいです。
バニラの部分は卵の香りが少ししてしっとりフワフワ、ココア？の黒い部分は少しだけほろ苦いようなカカオの香りがして、しっとりフワフワでこれまた非常に美味しい。
食べた瞬間、今まで食べたシフォンケーキの中で一番美味しいのがわかりました。
もちろん他のシフォンケーキ以外も美味しかったです。
アイスもまずまず、プリンは美味しかったし、シュークリームも今まで食べた中でかなり美味しいというレベル。
ただ、シフォンケーキが頭一つ抜け出た美味しさで、他のことが気にする余裕がないというか、シフォンケーキ4個食べれば良かった！と思うほど。
ほんと美味しいです。
店内にイートインスペースもあるし、飲み物の販売もあるので、買ってすぐ食べても良いでしょう。
コスケは買ってプリン以外は店内で食べました。
水もセルフサービスで飲めたので、特に飲み物も頼みませんでしたが非常に満足です。
次に来たら、シフォンケーキいっぱい買おうと誓ったコッコテラスでした。
札幌市内ですし、比較的アクセスもしやすいのでおすすめ！
ただ、車がなきゃ行けないかな(￣▽￣;)
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