ピッツァが大好きなコスケです(｀・∀・´)
美味しいピザがあると聞けば、いける範囲で足を伸ばす程度にはピザが好きなのですが、先日富良野にある飲食店が集まったフラノマルシェ新館のフラノマルシェ2の中にあるジジというピザ屋さんに行って来ました。
ここは新のナポリピッツァ協会認定店。
北海道に5店舗しかないうちのひとつです。
さぞ美味しいことだろうと思って食べに行ってみることに。
今回は、そんな富良野にあるフラノマルシェのピザ屋さん、ジジでマルゲリータを食べてみたというお話しです。
富良野にあるフラノマルシェ2に行ってみた
先日訪問したのがフラノマルシェ2で、フラノマルシェの新館とも言うべきところです。
その時のことについては下の記事に詳しく書いてあるので、そっちを見てください。
ここの中にナポリピッツァのお店、ピザ製作所ziziがあるのです。
外観はこんなところ。
黒猫の絵があちこちにあるので、魔女の宅急便のジジを意識しているのは間違いありませんね。
コスケはピザが好きなので、新しくいピザ屋があると聞けばどうしても行ってみたくなります。
もちろん、場所やコストを考えてではありますが。
妻がここのピザが美味しいらしいという情報を妹から入手してきたとのことで、富良野にあるフラノマルシェ2内のziziに遊びに来たのです。
なんとこの店、北海道に5店舗しかない、真のナポリピッツァ協会認定店。
コスケは恵庭の店舗には行ったことがありますが普通に美味しかったです。
ここ富良野のziziは日本最北端。
認定店の証と、お店の中にはナポリから取り寄せたと思われるピザを焼く窯もあります。
あの窯で焼くピザが美味しいのです。
電気の釜で焼いても絶対美味しくはならないです。
ナポリピッツァは高火力の薪で数分で焼きあげる、これが美味しい秘訣。
コスケも家で散々ピザ作りましたが、どんなに美味しい生地と具材を用意しても、火力だけは家で真似できないので、絶対ナポリピッツァのようにはなりません。
メニューも見てみましょう。
価格は一般的ですね。
ベーシックなマルゲリータが1,180円です。
コスケはマルゲリータが好きなので、迷うことなく普通のマルゲリータを選びました。
シンプルなピザほど店の味がよく分かるように思います。
基本の生地とトマトソースとチーズ、これを味わうのにはマルゲリータが一番！
フラノマルシェのジジのピザを食べてみた感想
というわけで、注文から5〜6分ほどでしょうか。
焼き上がって完成です。
これがナポリピッツァ協会に認定されているジジのピザ、マルゲリータです。
シンプルなナポリピッツァですね。
モッツァレラチーズとバジル、トマトソースのみのピザ。
形がすごく綺麗です。
美味しそうですね。
では早速頂きましょう。
一口食べてみると、もっちりとした生地に、酸味をわずかに感じるトマトソースが良くあっていて、チーズもなかなか。
さすがナポリピッツァ公認です。
普通に美味しい。
特に生地とトマトソースはいけてます。
甘味の強いトマトソースというわけではないのですが、なかなか美味しくてドンドン食べてしまいます。
ただ、チーズに関してはごく普通のモッツァレラチーズを使っているなという印象です。
もちろんそれが悪いわけじゃないです。
他でナポリピッツァを食べても似たようなものですからね。
このチーズがめちゃくちゃ美味しいのもあるので、そこにはちょっと負けるかな。
コスケはチーズ工房のナポリピッツァが、頭一つ抜けて美味しいと思っているので、それと比べると惜しいという感じでしょうか。
チーズ工房のピザについては下の記事で詳しく書いているので、そっちも見てください。
チーズ工房の、チーズが美味しすぎるというだけなので、ここのナポリピッツァも値段を考えれば十分美味しいし、また食べたいと思えるピザです。
近いうちに、また遊びに来たいと思います。
以上、フラノマルシェ2のziziでピザを食べてみたというお話しでした。
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