最近毎週ラーメンを食べているコスケです(´∀｀=)
新千歳空港のラーメン道場を全て食べつくそうと決めて、毎週末実行に移しているので、かなりの頻度でラーメン食べています。
元々年に1回食べれば良い方という感じでしたが、決して嫌いなわけではありませんし、たまにはこういうのもいいですね(´∀｀=)
今回は、新千歳空港内の弟子屈ラーメンというところで頂きました。
さてさて、美味しいのでしょうか。
新千歳空港の弟子屈ラーメンを訪問
今回訪問したのは新千歳空港のラーメン道場内にある弟子屈ラーメン。
弟子屈といえば阿寒湖や摩周湖を有する道東の町。
ラーメンが有名なイメージはありませんが、本店は名前の通り弟子屈にあります。
他は札幌周辺、新千歳空港内含め5店舗、それとなぜか福岡空港内に1店舗あります。
弟子屈ラーメン新千歳空港店はこんな外観。
外観と言っても、ラーメン屋が建ち並ぶラーメン道場内なので半分屋台みたいな感じですね。
お店に入って何を食べようかとメニューを見てみます。
弟子屈ラーメンのメニュー
メニューはこんな感じ。
色々ありますね。
店員さんにお勧めはどれですか？と聞いてみたところ、魚介しぼり醤油だそうですので、早速それを注文。
価格は800円。
空港内にしてはそんなに高くないです。
スモールは600円とお買い得なので、ちょっと食べたいときは良いかもしれませんね。
他にも色々限定ラーメンなどもあります。
全部のせラーメンはちょっと高いですが美味しそうですね。
カニ入ってますよ！
5分ほど待ってラーメンが出てきました。
弟子屈ラーメンの魚介しぼり醤油を食べてみた感想
これが弟子屈ラーメンの魚介しぼり醤油です。
器がオシャレですね。
価格は税込み800円で、もちろん電子マネーもクレジットカードも使えて、WAONも使えるって書いてましたね。
麺はツルツルプリプリの縮れ麺。
噛むとプリっとかみ切れます。
妻はこれが大好きみたいですね。
スープは魚介の香りがするスープです。
具材に関しては特に注目すべき物は無かったように思います。
チャーシューも見た目は焼き色がついていて美味しそうですが、味は一般的なチャーシュー。
スープは魚介の旨味がたっぷりのスープで、滑らかで濃厚でコクもあります。
少し酸味のようなものを感じるかな？
どこかで食べたことあるような味だと思って記憶と辿ると、温かい蕎麦の汁に似てます。
たまに暖かい蕎麦の汁でわずかに酸味を感じる汁があると思いますが、それにそっくり。
しょうゆの影響なのか出汁の影響なのかわかりませんが、そう思って食べるとどことなく蕎麦の汁にも似てるスープです。
ほのかにではありますが蕎麦の汁を感じさせながら、魚介の旨味の効いた濃厚なラーメンスープになってるという感じでしょうか。
この魚介しぼり醤油はコショーベースの特製スパイスを入れるのがおすすめだそうです。
せっかく勧めてくれたので入れてみます。
このコショウのスパイスを入れると、少し良い香りがして味も変なカドが無くなりまろやかになると同時にスパイスの刺激も感じます。
スパイス入れた方が美味しいなぁ。
ただ、そんなにラーメン好きというわけでもない私にしてみると、ちょっと辛口かもしれませんが評価は3.0（5が最高評価）かなと思います。
そもそもそんなにラーメン好きじゃないので、よほど美味しくない限り高得点は付けられません(｀・∀・´)
残念ながら、私はこの弟子屈ラーメンに関しては、また食べたい！とは思わないラーメンですね。
何か蕎麦汁っぽくて・・・(￣▽￣;)
もちろんラーメン好きの方なら、また食べたい！って思うのかもしれませんが、私はそもそもそんなにラーメン好きじゃないですから、わざわざ食べに来たいとはあんまり思わないです。
たまに、こんな私でもまた食べたいと思うほど美味しいラーメンってあるので、それに出会いたいなぁと思いながら、またラーメン食べにいこうと思います。
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